In Vino Veritas, borban az igazság/ Gut,besser, Bier
2010.01.17. 01:47
Milyen sokszor hallhatunk a TV-ben, rádióban, a sajtóban, és az internetes médiában arról, milyen káros is ha alkohol tartalmú italokat iszunk. Ez részben igaz, részben pedig nem. Igaz nem a tömények töménytelen fogyasztására sarkallnám olvasóimat, persze néha-néha egy kupica a…
Antioxidánsok és a flavonoidok
2010.01.10. 20:51
Antioxidánsok, mennyit hallotuk pár évvel ezelőtt ezt a szót, mitsem tudva mégis mi állhat a kifejezés mögött. Nagyon fontos leszögeznünk, hogy a szervezetben felgyülemlett szabad gyököket köti le. Egy lap írása szerint a szabad gyökök olyanok, mint amikor egy fém alkatrész…